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口内炎はサプリに頼るな!口内炎を早く治す方法とは?

こんにちは。 アンチ減塩!管理栄養士ゆかりんです。   口内炎といえば、 口の中にできる水ぶくれのようなものや、豆粒のように膨らんでいて 味噌汁やお刺身などを食べたときに ものすごくしみて、痛いと思います。   誰もが、 早く治したい!と思うはずです。 薬嫌いである私が 口内炎で... 続きを読む

魚の目が足にできて痛い時に。ドテラオイルの効果とは?

  2018/06/04    未分類

こんにちは。 ゆかりんです。   つい先日 人生で初めて、足の裏に魚の目ができました。 そのまま放置するうちに、どんどん痛くなってきました。   このままじゃヤバイ!と思いつつ 病院行く時間もないし、 病院行ったとしても、簡単な処置で終わるはず。   ぺたんこ靴が好き... 続きを読む

【料理の基本】炊いたご飯は即冷凍!土鍋ご飯のおいしい炊き方

  2018/02/28    料理の基本

こんにちは! アンチ減塩!管理栄養士:ゆかりんです。 おいしいご飯を炊けるかどうかは、火加減が大事です。 最近、高級炊飯器が流行っていますが、わざわざ買う必要はありません。 米のとぎ方と、土鍋で炊くことを覚えてしまえば、 毎日の夕飯が500%楽しみになること間違いありません!!   土鍋... 続きを読む

もう薬に頼らない!「10人に8人が鼻水止まる」花粉症対策に良いお茶とは?

  2018/02/27    未分類

こんにちは! アンチ減塩!管理栄養士:ゆかりんです。   花粉症でひどい鼻水にお困りではありませんか? 今年も、花粉症シーズンがやってきましたね。   花粉症で毎年鼻水に困っている方は必見です! 重度の花粉症で鼻水たらたらだった私が 薬を手放すきっかけとなったお茶についてお伝え... 続きを読む

油揚げを冷凍保存する「油抜き」は必要?

  2018/02/26    料理の基本

こんにちは。 アンチ減塩!管理栄養士:ゆかりんです。   油揚げといえば、味噌汁や炊き込みご飯、お鍋、煮びたしなどに欠かせない万能アイテムですね。 油揚げはそのまま使うよりも、油抜きをすると余計な油が落ちとてもヘルシーです。 また、油揚げ本来のおいしさを楽しむことができます。  ... 続きを読む

【ご飯の炊き方】おいしいご飯になるお米の研ぎ方

  2018/02/24    料理の基本

こんにちは。 アンチ減塩!管理栄養士:ゆかりんです   毎日のご飯をおいしく食べたいと思いませんか? おいしいご飯を炊けるかどうかは、コツを知るか知らないだけ。 ブランド米にこだわる必要もなし。 高価な炊飯器を購入する必要もありません。 用意するのは、土鍋だけ! いつものご飯が、土鍋を使... 続きを読む

試合前日のご飯~カツ丼は間違い!?本当の勝負メシとは?~

  2018/02/23    料理の基本

こんにちは。 男性向け家庭料理専門家:三池ユカリです。   大事な試験や試合、最高の力を発揮したい。 前日の夕食、あなたは何を食べますか? 「カツ丼が勝負メシだ」と思っているあなたは、要注意です!   カツ丼は、高カロリー食 カツ丼は、1杯900kcl(カロリー)と高カロリー。... 続きを読む

ジュースは危険!砂糖よりも恐ろしい○○とは?

  2018/02/22    料理の基本

こんにちは! アンチ減塩!管理栄養士 ゆかりんです。   あなたは普段、どんな飲み物を飲んでいますか? ☑のどかかわいたらジュースばかり飲んでしまう ☑汗をかくから、スポーツ飲料は必須 ☑コンビニでオレンジやレモンなどの味のついた天然水を買っている ☑お茶を飲むのは、なんだか物足りない ... 続きを読む

【お客様の声】多めに炊いて、冷凍するとおいしかったです!

  2018/02/21    お客様ご感想

お客様の声 料理を始めようと思ったきっかけが、奥さんのためだという素敵なY様。 奥さんの毎日の料理作りの手助けをしたい 食べるのが好き 料理に対する抵抗をなくしたい 料理は他の趣味とは違い、ハードルが少し高いイメージがありますよね。 自分でもおいしい料理を簡単につくれるようになりたいとのことで... 続きを読む

【お客様の声】作り方以外に「料理のうんちく」が聞けて良かった!

  2018/02/20    お客様ご感想

体験レッスンのご感想 体験レッスンの雰囲気をご紹介します。   レッスンの流れは、自己紹介→レシピの説明→実演しながら説明→調理→試食→相談 です。 実習開始します。 後ろ姿、とってもサマになってます!   「小学校の時に料理教室に通わされていました。アルバイトもずっと飲食店... 続きを読む