免疫力がアップする！フォーユーのだしを使ったレシピ
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こんにちは。
管理栄養士のゆかりんです。
フォーユー正規代理店
「sioぷらす」運営しております。
本日は
免疫力アップする「フォーユーのだし」
レシピや活用法をご紹介します！
レシピは公式LINEや
メルマガでも詳しくお伝えしていますよ。
免疫力アップの秘密は「たもぎ茸」
フォーユーのだしの原材料に
「たもぎ茸」が入っています。
たもぎ茸は、収穫量が少なく
人工栽培も難しいので
幻のキノコと呼ばれています。
がん、糖尿病を予防し
ビタミンEの7000倍の抗酸化物質である
エルゴチオネインが含まれているんですよ。
エルゴチオネインは、
キノコや一部の細菌しか生成できない貴重な抗酸化物質。
キノコなのでビタミンやアミノ酸も含まれているので
コラーゲンをつくる美容成分も豊富です。
抗酸化物質をたくさんとると
感染症などの病気予防にもつながります。
だしの中に含まれる「たもぎ茸」は
料理に活用しながら
免疫力アップに期待ができますよ。
フォーユーのだしを使って即席みそ汁
フォーユーのだしは、味噌汁や煮物などのだしとして活用できますが
そのまま食べられるので、さまざまな料理にも活用できます。
即席みそ汁
材料は
フォーユーのだし、味噌、みそ汁の具（乾燥わかめやとろろ昆布など）
お椀にだしを小さじ1杯くらい入れて…
あわせみそ を小さじ1杯弱入れます。
とろろ昆布や、乾燥わかめ
あおさやネギなど、お好みの具を入れます。
お湯を注いで完成！
ラップに包んでたくさん作っておけば、
お仕事の日のランチに持っていき
温かいみそ汁を楽しむことができますよ！
お好み焼きの生地にたっぷりと
お好み焼きの生地を作るときに
1枚当たり小さじ2杯くらいの「フォーユーのだし」をいれると
うまみと風味が抜群にアップします！
お好み焼きの上に振りかけてもOK！
チヂミや卵焼きなど、焼く前に混ぜてみてくださいね！
焼きそばに振りかけて
普通のやきそばの風味がアップ！
しかも、免疫力もアップ！
フォーユーのだしは
ミネラル豊富なマザーソルトとたもぎ茸が入っているので
魚粉だけで作るだしとは違い
格段にうまみが強いんです！
青菜のおひたし
ほうれん草や水菜、小松菜、春菊など
青菜をたっぷりの湯でゆでたら
フォーユーのだしと
たまりしょうゆでおひたしの完成です。
こだわり抜いた大豆とマザーソルトを使って
昔からの伝統的な製法でつくる
フォーユーオリジナル商品です。
うまみたっぷりの「フォーユーのだし」と
おいしい「たまりしょうゆ」で
健康的でおいしいおひたしの完成です！
まとめ
フォーユーのだしは、幻のキノコ「たもぎ茸」の入った
免疫力アップ&うまみたっぷりの商品です。
健康的でおいしいく
ミネラルが豊富で味わい深いので、
料理の腕が上がると錯覚してしまいます（笑）
みそ、たまりしょうゆと組み合わせることで
そのおいしさや免疫力は格段にアップしますよ。
今回ご紹介した商品
これがなくっちゃはじまらない！料理の味を引き出すだし。
赤みそが苦手な方でも、おいしいと評判です。
もちろん無添加！
菌が生きているので、温かい場所に置くと袋が膨らんできます。
涼しいところで保管してくださいね。
豚汁にとっても合います。人気商品です！
もちろん無添加です！！
マザーソルト
マザーソルト 1キロ
16種類の必須ミネラルが入っています。血圧が高めの方でも喜ばれています。
プロの味を出せるようになった、との声も！
こだわりの無添加！大豆とマザーソルトでつくるしょうゆです。
熟成期間が長いので、
ワインのようにオリが底にたまることがありますが、心配ありません。
塩辛くなくうまみが強いので、煮物に最適です。
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