減塩は危険！本当の理由とは？

こんにちは。

アンチ減塩！管理栄養士のゆかりんです。

 

あなたは、

「減塩」していますか？

減塩しているなら

「なぜ減塩」していますか？

 

実は‥

減塩することで

偏頭痛、更年期障害、便秘、むくみ、貧血など

様々な原因となっていることをご存知ですか？

 

そこで

減塩はなぜだめなのか？

減塩しない方がいい理由

をお伝えしたいと思います！

ぜひ、最後までお読みくださいね。

 

目次

1.　減塩は危険？本当の理由とは？

2.　減塩が必要な塩とは？

3.　ミネラルが重要な理由

4.　良い塩は、体の機能を取り戻す！

5.　お客様からのご感想

 

1.　減塩は危険！本当の理由とは？

あなたは、減塩が必要だと思いますか？

 

塩と聞いて、

塩＝減塩といったイメージがある方が多いと思いますが

 

正解は

YESであり、NOでもあります。

 

というのは、

減塩が必要である塩と、そうではない塩が存在するのです。

 

2.　減塩が必要である塩とは？

精製塩と呼ばれる、食卓塩や食塩のことです。

 

「精製塩は良くないってことは知ってるよ」と思うかもしれませんが

なぜ、良くないのか？

そのあたりを説明しますね！

 

精製塩って何？

精製塩とは、飲食店でテーブルの上に置いてある塩のことです。

スーパーに行けば、1キロ100円くらいで販売しています。

 

値段が安い以外に、メリットは何もありません。

含まれている栄養素も「塩化ナトリウム」だけです。

 

分子式で表すとNaclですね。

 

塩は、もともと、海水からできています。

海水に含まれる

カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、マンガンなどの微量元素と呼ばれるミネラルを除き

「塩化ナトリウム」だけにしたものが

この「精製塩」です。

 

海水から単一成分だけを取り除く、ってなんだか不自然だと思いませんか？

 

精製塩は、なぜ作られたのか？

精製塩が誕生した理由は、塩の歴史をさかのぼると分かります。

 

1970年からの、塩の工業化です。

早い、安い、大量に塩を作るために、塩は工業製品として、機械的に作られるようになりました。

海水から作るのは変わりありませんが

ミネラルのたっぷり含まれる海水の中から、ミネラル分をすべて取り除き

ナトリウムだけを取り出し、販売し始めました。

 

これが、「精製塩」なのです。

塩化ナトリウムは、血圧をあげると言われています。

だから、単体でとるのは、あまりよくないです。

 

現に、1970年以降、日本人は高血圧、がん、糖尿病などの生活習慣病から

偏頭痛、更年期障害などの不定愁訴が増えてきました。

 

そのため、工業用の精製塩が盛んに製造された1970年以降の方は

圧倒的にミネラルが不足しています。

 

今は精製塩使っていないよ、という方も

小さなころ、母親が使っていたかもしれません。

 

ミネラルというのは、微量元素ですので

超地味だけど、少ししか必要ないのに、めっっちゃ大事な栄養素なのです！

 

3.　ミネラルが重要な理由

ミネラルとは、別名無機質、と言います。

微量に必要で、私たちの体になくてはならない栄養素です。

 

例えば‥

心臓を動かしている筋肉に必要なカルシウム

人間を構成するひとつひとつの細胞に水を取り込むナトリウム

味覚を正常に保つ亜鉛

全身に栄養素や酸素を運ぶ役割をする鉄

骨の成分でもあり、精神を落ち着かせるカルシウム

など、これらを総称してミネラル（無機質）と言います。

 

ミネラルは、全部で70種類以上存在し、

そのうち、私たち人間の体に必要なミネラルは16種類あります。

 

高血圧の人は、減塩してカリウムをとりましょう、と言って

野菜をたくさんとってくださいね、と言われるかもしれませんが

カリウムもナトリウム（塩）もどちらも重要なミネラルです。

 

ミネラルは、海そのもの。

だから、どれを摂ってどれかを控える、というのは人間の勝手な都合なのです。

ミネラルバランスが整っていれば、体は調整してくれます。

 

4.　良い塩は、身体の機能を取り戻す

私は精製塩をやめて、一時期、自然塩を使っていました。

 

フランスのゲランドの塩、イギリスのマルドンの塩、海の精

など、いろいろです。

 

ですが、どれも価格が高くて、続きませんでした。

 

フランスの塩は、おいしいけど、和食には合わないです。

ミネラル分が多く、後味がとんがった印象なので

あまり、好きではないのです。

 

イギリスの塩は、結晶の形が好きでしたが、

ステーキや、サラダや特別な時にしか使わなかったです。

 

海の精は、自然食品の店でも販売されているので、こだわっている方はご存知のようです。

 

製法によって3種類あるんですね。

けど、結構なお値段で。

 

他にもいろいろ試したけど、やはり一番はこれです。

（画像クリックするとネットショップに移動します）

 

私がマザーソルトに変えてからうれしい変化がたくさんありました！

• 生理痛がいつのまにか来てる(月経前のイライラなし）
• いつも携帯していた痛み止めを使わなくなった
• 味覚が敏感になった（だしの味がわかるように）
• ちょっとしたことで、くよくよしなくなった
• 料理がおいしいと言われるようになった（しかも、手抜きなのに‥）

 

しかも、減塩していません。

 

むしろ、ごはんに、おかずに、フリフリして

そのままぺろぺろしています。

 

お客様からこんなご意見をいただきました♪

今まで自分では出せないと思った味が出せたことが、すごくうれしかった！

料理が苦手な私が高級感の味を出せるようになるって思ってもいなかった。

しかも、簡単に！

本当にうれしかったんです。

（東京都　30代　女性　Sさま）

 

2か月4キロ減！

月イチの体メンテナンスで、腸がやわらかくなったと言われた

塩で歯磨きしたら、歯茎の腫れが2～3日で改善した

など、今では

困ったときには

まずどうやって塩を使おうかと考えるようになりました(笑)

（愛知県　40代　女性　Mさま）

 

飲んだ翌日にいつも足がつるんだけど、

塩をなめて寝たら、翌日足がつらなかった

（愛知県　50代　男性　Kさま）

 

気になるマザーソルトはこちらで購入できます。

ちなみに

段ボール箱（通称びっくり箱）でお届けしますが

何がびっくりするかは、届いてからのお楽しみです！！

意外と好評なんですよ(^^♪

 

買うのはちょっと不安だよ、って方は

ライン＠に登録して、いつでも相談くださいね！！

  メルマガでは 管理栄養士ゆかりんより 目からうろこの 食や健康に関する情報や 便秘改善に関するアドバイス お得なキャンペーンの ご案内をしています。       不定期配信です。 いつでも解除できますので ご登録お待ちしています！   メルマガ登録はこちらからできます！  

 - 塩・水・ミネラル