健康は水から！水を変えると、体質変わる！「おでんの大根がおいしくなる水」とは？
2019/08/23
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こんにちは。
アンチ減塩：管理栄養士ゆかりんです。
今日は「水」の話です！
水を制する者は、世界を制する！
なぜならば、水は地球の70％を占めています。
私たちの体も、60％は水分です。
食事は1か月とらなくても死にませんが
水分は3日とらないと心臓が止まってしまいます。
そして、
良い水を摂れば、身体は変わります。
泥水を飲めば、体調を崩します。
生きるために大事。
私たちの命の根源となる「水」のこと。
とは言っても、
あなたも「水」について知らないことばかりですよね？
- 水ってやっぱりミネラルウォーターがいいの？
- 良い水ってどんな水？
- 水分補給には何が適している？
など、独自の目線で、お答えしますね！
【目次】
1. 健康への第一歩は「水を変える」ことから
2. 水が必要な理由とは？
3. 水分不足で、太りやすくなる！？
4. 鉄則！水分は「水」からとる！
5. どんな水が良いのか？
6. 【激安！】半永久的に使えてたったの4860円！
1. 健康への第一歩は「水を変える」ことから
私たちの体の60％は、水でできています。
水がなければ、3日で死んでしまいます。
それほど大事な「水」なのに、
「どんな水を飲めばよいのか？」「1日どのくらい水をとるのか？」「良い水とはどんな水？」など
意識を向ける方も少なく、水に関しての情報が多くありません。
管理栄養士の私でさえも、学校の授業で学んだことがないし、
教科書には一切書いてなかったことです。
しかし、私自身のことですが
「花粉症は水を変えることで、大幅に改善できた」
という実体験があります。
そこで
「食事には気を付けているのに、なんでこんなに体調がすぐれないんだろう」
と、あなたが疑問に感じていたら、
まずは、「水の摂り方」を見直してみましょう！
2. 水が必要な理由とは？
例えばですが、
水槽に金魚を飼っているとして、
水を入れ替えず、放置するとどうなるか知っていますか？
水はドロドロに濁り、藻が生え、
やがて、金魚は死んでしまいます。
汚れたドロドロの水では、生きてはいけなのです。
というのは、
私たち人間の体でも、
放置している水槽のようなことが
私たちの体の中で起こっている可能性があるのです。
私たちは、約60兆個の細胞でできています。
そのひとつひとつの細胞の70％が、水でできています。
細胞には1つずつ膜で覆われていて、
その中にミトコンドリアという生き物が存在し
ミトコンドリアがエネルギーを生み出し、
筋肉や髪、臓器を作るたんぱく質も作り出しています。
当然ですが
このミトコンドリア君が元気なければ、
力もわいてこないし、体力も続かないし
肌、髪、臓器を作り出せず
骨を入れ替えるのも時間がかかったりする、など
私たちの命となる働きが低下してしまいます。
水を飲まなくても、細胞内の水は失われる、といったことはありませんが
問題は、
古い水がどんどんたまり、新しい水と交換できないことです。
もし、水槽が1つの細胞だとすると
新しい水を入れ替えなければ、水はどんどん濁っていきます。
濁った水にいくら栄養素を入れても、
うまく活かすことができません。
細胞のミトコンドリア君も生き物ですので、当然、水が必要です。
キレイな水があれば、元気になります。
身体が重だるく、休んでも疲れが抜けないな、
いまいち、調子が出ないな、といった場合は、
「水の入れ替え」ができてない場合が多いですよ！
3. 水分不足で、太りやすくなる！？
水は絶えず私たちの細胞内で入れ替わりが起こっています。
水は、命に欠かせません。
そこで
いったい、
私たちは、個人差がありますが
1日に2.5リットルの水が、汗、尿、便などから自然と排泄されます。
ですので、2.5リットル必要だと言いたいのですが
細胞のミトコンドリア君が300㎖の水を生み出し、食事で1リットル補給できます。
飲料水としては、
1日に1.5リットル必要です。
つまり、500㎖のペットボトル3本分です。
多いと感じましたか？
もしも、1日に1.5リットルは多いよ！と感じたなら
水不足に陥っている可能性があります。
汚れた水が細胞内にたまっているため、
細胞のミトコンドリア君も元気がなくなっています。
私たちは何もしなくても、
呼吸や心臓が動いてくれてエネルギーを消費していますが、これを基礎代謝と言います。
基礎代謝とは、ミトコンドリア君が元気がどうかの数字です。
したがって、
水分が不足していると、基礎代謝は低下している可能性大です。
基礎代謝が低下しているから、太りやすくなります。
ダイエット中の方や、キレイになりたい方は特に、
水分を1日1.5リットル意識するようにしましょう。
4. 鉄則！水分は「水」からとる！
普段、水分は何からとっていますか？
水分は「水」からとることが鉄則です。
緑茶、紅茶、ウーロン茶などのお茶を飲む人が多いですが
たくさん飲まない方が良いです。
というのも、お茶に含まれるカフェインには、利尿作用があります。
カフェインが含まれるお茶をたくさん飲むことで、
体から水を失うこととなります。
コーヒーが好きで、1日に何杯も飲む、といった方は要注意です。
カフェインにはタバコと同じで、くせになってしまいます。
まあいっか、という気持ちで何杯も飲めば、やめれなくなるといった
一種の中毒症状があります。
1日に何杯も欲しくなる、といった方は、ストレスがたまっているかもしれません。
せめて、コーヒーを飲むなら、1日1～2杯にとどめておくことが大事です。
砂糖の入ったジュースやコーヒーも要注意です。
飲料に含まれている「ブドウ糖果糖」「果糖ブトウ糖液糖」は、
血糖を急激に上げます。
メンタルにも影響し、コーヒーと同じでくせになってしまいます。
砂糖は、太る、といった印象があるかもしれませんが、
太ることよりも、気分の浮き沈みが激しく、
メンタルの影響をうけるので今すぐやめた方が良いです。
5. どんな水が良いのか？
水、いっても、水道水はお勧めしません。
水をとるなら、ミネラルウォーターといいたいところですが
毎日続ける事を考えると、「きららの水」をおすすめします。
なぜ、水道水がダメで、ミネラルウォーターは体に良いのか？
日本の水道水は塩素が添加されており、常に水質が一定に保たれています。
安全で、健康被害の影響がないような濃度の塩素が入っています。
しかし、水道水は飲み水に適しているとは言えません。
川の水に、塩素が添加されているだけです。
塩素は、キッチンハイターや、プールに入っているのと同じです。
プールから出たら、髪が痛み、肌が乾燥する、といったことがあるかもしれませんが、
細胞内で起こる、と考えると、飲料水としては適していません。
ミネラルウォーターは、ペットボトルに入っているものが多いです。
ペットボトルには見えないけど細かい穴があいていて、
そこから微生物やカビがはえることもあります。
外国産のミネラルウォーターの場合は
貨物船で長旅を経て、輸送中、どんな状態で運んでいるのか想像がつきません。
もしかしたら、高温の場所か、動物が近くにいるとか、
腐りやすい果物の下敷きになっている、など可能性はあるわけです。
保管の状態、水の鮮度に疑問を持ちます。
また、ペットボトルを購入することで、大量のプラスチックごみが発生します。
ペットボトルは手軽ですが、環境汚染にもつながります。
エコじゃないですよね。
ウォーターサーバーでもよいけれど‥
ウォーターサーバーが便利なのは
なくなっても運んでくれるので、
わざわざ重たい水をスーパーまで買いに行く必要がない、ということです。
お湯と水の両方の蛇口がついているものが多いので
お湯がすぐに出るには、めんどくさがり屋の私にはとっても良いです。
ですが
最大のデメリットは、費用がかかる、ということ。
宅配してもらうのに、結構、お金かかりますよね。
それに、水の輸送中の保存状態も、気になるところです。
20万円の浄水器を購入した話
私が花粉症を薬に頼らず食事だけで改善できたのは、やはり水のおかげだと思っています。
その水は、浄水器でした。
当時「めっちゃいいよ」と知人に勧められて
20万円でで購入しました。
ですが、
飲み物だけではなく、料理にも使っていたので
使用する量が半端なかったので
通常2年でフィルター交換するものを、1年で交換しました。
そのフィルターも2～3万円したと思ったので、
結局、ランニングコストは高くつきました。
水自体、本当においしかったので良かったのですが
1週間に1度、蛇口の掃除もしなければならなかったので
めんどくさいし、お金もかかるし
ってことで、続きませんでした。
【激安！】半永久的に使えてたったの4860円！
私が使っている水は、「きららの水活水器」と言います。
きららの水活水器です。
何がすごいって？
水のまろやかさと、コスパの良さ！
これにつきます。
活水器に沈んでいる「きららの石」は、ヤバいです！
きららの石から、遠赤外線を発しています。
目に見えないですが、振動を与えているのです。
タンクローリーの中の水が腐らないのは、
常に車のエンジンをかけて、回転させるなどして動いているから。
川の水が腐らないのは、流れているから。
池の水が腐るのは、動かないからです。
きららの石を入れることで、振動を与え、腐らない水になります。
ですので、長期旅行で家を空けるときでも、
うっかり忘れてても、しばらく放置してても大丈夫です。
振動を与えることで、まろやかな水になります。
そうです、分子量が細かくなるんです。
水はいくらミネラルが多く含まれていようが、
結局、体に吸収しやすい状態ではないと、意味がないのです。
だから分子量が細かいって、大事！
そこで、どのくらい細かいの？って思うかもしれませんが
数値言っても、よくわからんでしょ？
飲めば、わかるんです。
生き物は知っているんです。
なぜなら、
花瓶にきららの水を入れて、
花を生けたら
水道水よりも、3倍長持ちしたんですよ。
アサリの砂出しを、きららの水で試してみたら
アサリ汁がジャリジャリ言わんかったんですよ。
アサリは、その日消費期限のおつとめ品でしたけど
気づいたら、水がなくなってしまっていたんですが、
翌日の夜まで、1匹たりとも死なずに元気でした。
ちなみに
金魚いれた金魚鉢にきららの石を入れるだけで
水換えの必要もなく、キレイなまま。
すごくないですか？
スゴイ！に、理由はないんです。
体感してほしいんです。
私は、この水に変えて
ご飯も、おいしいし
だしをひいて、みそ汁つくっていますが
本当に、おいしいんですよ。
けど、高いと続かないじゃないですか。
でも、飲み水だけなら、1.7リットルで4860円です。
しかも、半永久的に、使用できるんです。
ガラス瓶が壊れない限り、リピートなし！
一度使えばずっと使えちゃうから。
正直、儲からないですね（汗）
でも、いい物を知ってほしい。
きららの石だけでも販売しています。
プラスチック容器や、ほかのガラス瓶に入れてもいい？と聞かれるんですけど
プラスチックは、傷つきやすく雑菌が繁殖し衛生上よろしくない、ということと
このガラス瓶は、厚さが厚いので、使い勝手も考えると
ほかで買うよりもきっと安いです。
日々のお手入れは、
1～2か月に1度、日光に3～4時間さらすだけ。
あとは、なんもありません。
水道水を入れて、4時間放置。
ミネラルウォーターやウォーターサーバーの水を入れて、2時間放置。
まろやかな水になります。
塩素は除去、トリハロメタンなどの有害物質は不活性化します。
そのままで飲むのが一番ですが
不安な場合は、ポットで沸かしてください。
ちなみに、
ポットの中もキレイを保ちます。
夏は、水筒に水だしのお茶のティーパックときららの水を入れれば
ティーパックのお茶の出が良いんですよ。
きめ細やかな分子だからです。
料理や、ご飯を炊くときに1.7リットルではたりないので
きららの石を練りこんだ甕（カメ）も販売しております！
たっぷりサイズです！
しかも、カメ、電磁波カットです！
Wi-Fiとか、電波とかにさらされていると、記憶力が低下するみたいです。
カメあれば、電磁波カットにもなるんです。
すごいでしょ。
カメは
まずは試しに1.7リットルの活水器でもOK！
ということで、
最後に、活水器1.7リットルを使った方からの感想も載せておきますね！
「おでんの大根がおいしい」
きららの水で、だし汁をとって、
そのだしでおでんを作ったんですが
大根が本当においしい！！って言って
普段、おでんをあまり好まない娘が食べてくれたんですよ！！
（愛知県 40代 主婦）
【今回紹介した商品】
きららの不思議な甕（カメ） 7リットル （2人家族サイズ）：左 2万9160円
きららの不思議な甕（カメ） 13リットル （4人家族サイズ）：右 4万1040円
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