「 投稿者アーカイブ:ゆかりん 」 一覧

毎日快便の秘訣は、○○にあり!朝食の定番化のすすめ

こんにちは。 アンチ減塩!管理栄養士ゆかりんです。   さて今回は 快便の秘訣 をお伝えしますよ(^^)v 毎日快便のヒケツ 私が便秘に悩まされるのは、年に1回あるかないかくらい。 今まででも、数えるほどしかありません。 そんな私が、快便のために食生活で意識していることをお伝えします。 ... 続きを読む

【自己紹介~最終章~】これから目指すこと~人生を楽しくしたいあなたへ~

  2017/11/03    プロフィール

過去の記事はこちら! ・【自己紹介①】「生まれてから、食べることが大好き」~0歳から中学生編~ ・【自己紹介②】「自分で欲しいものは自分で買え」~高校から社会人1年生~ ・【自己紹介③】女性として生きることが嫌になった~社会人になってから編~ ・【自己紹介④】心身ともに病んだ私の「心の支え」が、栄養... 続きを読む

【自己紹介⑤】前世は天皇の料理人?!遠回りして手に入れた「管理栄養士」

  2017/11/02    プロフィール

過去の記事はこちら! ・【自己紹介①】「生まれてから、食べることが大好き」~0歳から中学生編~ ・【自己紹介②】「自分で欲しいものは自分で買え」~高校から社会人1年生~ ・【自己紹介③】女性として生きることが嫌になった~社会人になってから編~ ・【自己紹介④】心身ともに病んだ私の「心の支え」が、栄養... 続きを読む

【自己紹介④】心身ともに病んだ私の「心の支え」が、栄養士になるきっかけ~人生最大の闇期~

  2017/10/31    プロフィール

過去の記事はこちら! ・【自己紹介①】「生まれてから、食べることが大好き」~0歳から中学生編~ ・【自己紹介②】「自分で欲しいものは自分で買え」~高校から社会人1年生~ ・【自己紹介③】女性として生きることが嫌になった~社会人になってから編~ ・【自己紹介④】心身ともに病んだ私の「心の支え」が、栄養... 続きを読む

【自己紹介③】女性として生きることが嫌になった~社会人になってから編~

  2017/10/26    プロフィール

過去の記事はこちら! ・【自己紹介①】「生まれてから、食べることが大好き」~0歳から中学生編~ ・【自己紹介②】「自分で欲しいものは自分で買え」~高校から社会人1年生~ ・【自己紹介③】女性として生きることが嫌になった~社会人になってから編←今ここ お前が男だったらいいのに‥ 新入社員として自動車... 続きを読む

【自己紹介②】「自分の欲しいものは自分で買え」~高校から社会人1年生~

  2017/10/25    プロフィール

【自己紹介①】生まれてから、食べることが大好き!~0歳から中学生まで~ 【自己紹介②】「自分の欲しいものは自分で買え」~高校から社会人1年生~←いまここ 【自己紹介③】女性として生きるのが嫌になった~社会人編~ 高校生でバイトデビューを果たして「人が好き」に 高校生に入っても、バレーボール部に所属し... 続きを読む

【自己紹介①】生まれてから、食べることが大好き!~0歳から中学生編~

  2017/10/24    プロフィール

ビックベイビーの誕生!ダジャレのような由来にビビる はじめまして。三池ユカリです。 9月25日の天秤座です。 予定より3日も過ぎて生まれてきました。 生まれてから2か月。 目鼻立ちがはっきりしており、よく男の子だと間違われたそうです。 しかも、ビッグベイビーと言われる3800gで誕生しました! 今... 続きを読む

どこか懐かしい味わい!みりん粕の「浅漬け」

みりん粕の「浅漬け」レシピ 材料 ・みりん粕  大さじ2 ・三河みりん 大さじ1 ・たまりしょうゆ  大さじ1 ・野菜    200g ・マザーソルト(塩)   少々(小さじ1/2~1/3くらい)   作りかたはこちらです ①野菜(きゅうり、にんじん、なす、キャベツ、みょうがなど)を一口... 続きを読む

「三河みりん」ができるまで~みりんの作り方~

こんにちは。 アンチ減塩!管理栄養士ゆかりんです。   最近は、みりん風調味料が多く出回り、なかなかみりんの本物には出会うのが難しくなっています。 「調味料だって本物が欲しい!」と、思う私が行きたかった念願の場所。 と、いうことで、みりんの本場・愛知県碧南市にある「九重みりん」が蔵開きした... 続きを読む

超簡単!3ステップでできる☆みりん粕「おやつ」

みりん粕のサックサクのクッキー 材料 ・みりん粕       200g ・小麦粉(米粉)    80g ・BB黒豆きな粉(あれば)   大さじ2 ・三河みりん(あれば) 小さじ2 ・塩          少々 作り方 ①みりん粕に、小麦粉を粘りがなくなるまでこねる ②きな粉、みりんを混ぜてこねる。... 続きを読む